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marie48


marie48



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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Salade d'aubergines à l'ail Sam 11 Fév - 9:21Message n°1sur la page N°1

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Ingrédients pour 6 personnes
aubergines - 500 g
Huile d'olive - 3 cuil. à café
Vinaigre - 2 cuil. à café
gousse(s) d'ail - 3
Echalote(s) - 1
Ciboulette - 6 cuil. à café

Sans les peler, faire cuire les aubergines dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.
Pour vérifier qu'elles sont cuites, y planter un couteau : les aubergines doivent être tendres mais pas molles.

Les égoutter puis les laisser refroidir, les éplucher et les couper délicatement en rondelles.

Poser celles-ci dans des assiettes ou dans un plat de service.

Dans un bol, préparer une sauce avec l'huile et le vinaigre.

Saler, poivrer, ajouter l'ail et l'échalote hachés. Arroser de sauce les aubergines et parsemer de ciboulette.

simplissisme


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie
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Lydie


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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:02Message n°2sur la page N°1

j'adore cette recette, avec l'été qui arrive ça va faire une bonne entrée ou même un plat principal ! Smile


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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:05Message n°3sur la page N°1

Effectivement ça a l'air tout simple et pour l'été c'est bien sympa ! encore une recette à piquer ! si ça continue je vais me faire un livret " les recettes de la tite Marie " bisous bisous
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marie48


marie48



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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:07Message n°4sur la page N°1

merci les copines


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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:11Message n°5sur la page N°1

marie48 a écrit:
merci les copines

merci à toi p'tite marie :++11: voilà je me l'ai imprimé ! vous savez que dans "plus" vous pouvez imprimer votre page ? bon à savoir non ? Wink


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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:15Message n°6sur la page N°1

Lydie me dispute pas mais .... il est où ce + où on peut imprimer directement ? c'est vrai que ce serait plus pratique parce que là je fais copié je colle sur une feuille office et après j'imprime :cf: :cf: :cf: :cf: :cf: :cf:
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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:17Message n°7sur la page N°1

hapy attends je te fais un screen ... je re .. ici Smile


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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:19Message n°8sur la page N°1

voilà :

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Salade d'aubergines à l'ail EmptySujet: Re: Salade d'aubergines à l'ail Ven 10 Mar - 9:20Message n°9sur la page N°1

trop génial merci Lydie jtaimefort jtaimefort jtaimefort annesophie annesophie annesophie
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