Ce n'est pas psychologique : quand on dort peu, on modifie la concentration de certaines hormones liées à la faim et à la satiété.
Après une nuit d'insomnie, qui n'a jamais trouvé de réconfort dans une double dose de crème dans son café ? Qui n'a jamais grignoté toute la journée après une nuit blanche ? Ce besoin de compenser le manque de sommeil avec de la nourriture intéresse les chercheurs.
Ils l'ont même reproduit afin de l'observer en direct. Ils ont donc privé de sommeil la moitié de leurs volontaires. Puis, le lendemain, ils leur ont donné 50 $ (environ 45 €) à chacun et les ont lâchés dans un supermarché.
Résultat : bien que tous les participants aient pris, avant d'entrer, un solide petit déjeuner, le panier des "noctambules" était 18 % plus lourd et contenait au final 9 % de plus de calories que celui des "dormeurs" !
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie