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Blancs de poulet frits aux céréales

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Pifette


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Féminin
Login Login : 01/07/2016
Localité Localité : Occitanie

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Blancs de poulet frits aux céréales EmptySujet: Blancs de poulet frits aux céréales Dim 8 Oct - 18:44Message n°1sur la page N°1

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour 4 pers :
- 4 blancs de poulet
- 1 c. à café d'ail séché
- 1 c. à café d'origan
- 1 c. à café de paprika
- 1 oeuf
- 1 c. à café de lait
- 100 gr (environ) de farine
- quelque poignées de corn flakes
- sel et poivre
- huile de friture

Couper les blancs de poulet en gros bâtonnets, les mettre dans un saladier avec l'ail séché, l'origan et le paprika, saler et poivrer. Mélanger afin de bien les enrober.

Dans une assiette, verser la farine, dans une autre assiette, battre l'oeuf entier avec le lait.
Mettre les corn flakes dans un saladier et les écraser un peu entre les mains (pour casser les trop gros pétales).

Mettre l'huile de friture à chauffer.
Pendant ce temps, rouler les bâtonnets de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin les enrober de corn flakes.

Dès que l'huile atteint la bonne température, y faire frire les morceaux de poulet enrobés jusqu'à ce qu'ils deviennent bien dorés.
Les égoutter sur du papier absorbant.

A déguster chaud avec du ketchup ou une sauce barbecue.
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nanie


nanie



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Féminin
Login Login : 07/10/2017
Localité Localité : Bien trop loin de ma région ch'ti

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Blancs de poulet frits aux céréales EmptySujet: Re: Blancs de poulet frits aux céréales Dim 8 Oct - 19:10Message n°2sur la page N°1



Merci Pifette pour cette recette.

Je pense que les enfants doivent apprécier étant donné qu'il y a des "corn flakes" dedans, miam, miam, c'est à essayer.


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Le chat est d'une honnêteté absolue :
Les êtres humains cachent, pour une raison ou une autre, leurs sentiments. Les chats non.
(Ernest Hemingway)



Bonjour Invité et bonne journée
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Anonymous







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Blancs de poulet frits aux céréales EmptySujet: Re: Blancs de poulet frits aux céréales Dim 8 Oct - 20:19Message n°3sur la page N°1

Panure très craquante c'est super bon avec les corn flakes.
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Pifette


Pifette



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Login Login : 01/07/2016
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Blancs de poulet frits aux céréales EmptySujet: Re: Blancs de poulet frits aux céréales Dim 8 Oct - 20:25Message n°4sur la page N°1

Oui, c'est très croustillant et délicieux ! et ça plait aux enfants mais pas qu'à eux houah


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Blancs de poulet frits aux céréales EmptySujet: Re: Blancs de poulet frits aux céréales Lun 9 Oct - 19:13Message n°5sur la page N°1

Trop bon Smile
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