Le beurre, l'argent du beurre et la peau du producteur français ?

Face à l'explosion des prix du beurre, qui ont presque triplé en un an et demi, les industriels privilégient davantage les ventes à l'export que la grande distribution en France, provoquant une pénurie dans les supermarchés.

C'est le genre d'affichette qui tend à se répandre, ces derniers jours, dans les rayons des grandes surfaces: "En raison d'une pénurie de lait français, nos fournisseurs ne sont pas en mesure d'honorer nos commandes de beurre", peut-on lire dans un supermarché normand. Comme bon nombre de professionnels le prédisaient depuis le printemps dernier, la pénurie de beurre est arrivée.

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Merci marie48.

Me concernant, je n'achète à présent que très rarement du beurre. J'utilise maintenant depuis des années du "St-Hubert, Oméga3" et je m'en sers aussi bien pour mettre sur mon pain que pour faire la cuisine.

Côté goût ça n'est peut-être pas aussi bon qu'un bon "'beurre breton 1/2 sel" (miam, miam) mais c'est bien meilleur pour faire la chasse au cholestérol.

ici les rayons ne sont pas moins plein qu'avant

aucune différence

Par ici non plus

Chez moi pour le moment y'a pas de souci de beurre

Oui tout à l heure j ai vue rayon beurre assez vide,juste de la margarine

Bah c'est bon la margarine

Si vous êtes amateur de cuisine au beurre, vous avez peut-être remarqué que cette denrée de base est de plus en plus difficile à trouver dans les supermarchés. Si la demande reste très élevée, la production a en revanche plus de mal à tenir la cadence. Découvrez les vraies raisons de cette pénurie de beurre.

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Dans la gastronomie française, le beurre a toujours occupé une place de choix. Pourtant, la denrée se fait de plus en plus rare dans nos commerces. Cette pénurie s'explique notamment par le fait que le beurre est de plus en plus demandé par les consommateurs.

Une consommation qui augmente dans bon nombre de pays
En France, les ménages ont acheté 172 305 tonnes de beurre en 2016 selon les estimations de L'économie laitière en chiffres. La France reste d'ailleurs le plus gros consommateur de la denrée. 8 kilos de beurre par habitant seraient en effet ingurgités chaque année. La consommation de beurre se développe également à l'étranger, notamment aux Etats-Unis où le produit a été réévalué.

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Oui c'est compréhensible on en met partout

j'ai de la chance je cuisine à l'huile d'olive

Lydie a écrit:

j'ai de la chance je cuisine à l'huile d'olive

on les vois les plein de sous

ber59 a écrit:

Lydie a écrit:

j'ai de la chance je cuisine à l'huile d'olive

on les vois les plein de sous

Pffffffffff c'est parce que je suis une méditerranéenne .. espagnole et italienne et chez nous on ne connait que ça même pour le 4h on se faisait du pain avec de l'huile d'olive et sel .... et c'est très bon

et ton huile d'olive tu crois qu'elle est naturel pas du tout trafiqué

ber59 a écrit:

et ton huile d'olive tu crois qu'elle est naturel pas du tout trafiqué

qu'est-ce que t'es suspicieux écoute je l'achète bio et 1ere pression à froid .. maintenant je fais confiance

et tu te dit d'origine Normande tu fait honte a tes racines (tu as vus le film la cuisine au beurre )

ber59 a écrit:

et tu te dit d'origine Normande tu fait honte a tes racines (tu as vus le film la cuisine au beurre )

mieux que ça ber , je suis Normande je suis née à Alençon se sont mes parents qui sont de l'autre côté de la frontière et je t'avoue que j'adoreeeeeeeee le beurre, la crème oui j'ai vu le film, excellent film

j utilise de la margarine de l huile d olive pour la sante recommande pour les malades du coeur

J'aime bien l'huile d'olive

j'aime pô l'huile d'olive

Pas les bisous et pas l'huile d'olive? t'aime quoi alors,

une tartine grillé avec beurre et maroilles

Oui!!!!!!!! j'aime aussi ou le maroilles tu le met dans des pates ou des chicons c'est exquis

Je sais plus ou mais j'ai vue que la pénurie de beurre serais faut

Tout ça c'est du pipeau. Il n'y a jamais eu de manque de lait. Il y a eu plus de lait en sept 2017 quen sept 2016.  Mais les distributeurs ont vendu la production en Asie et en Europe de l'Est à un prix beaucoup plus intéressant. Et pour noyer le poisson, la pénurie est un bon prétexte. Ce sont des voleurs et c'est du crime organisé.

Pestoune a écrit:

Tout ça c'est du pipeau. Il n'y a jamais eu de manque de lait. Il y a eu plus de lait en sept 2017 quen sept 2016.  Mais les distributeurs ont vendu la production en Asie et en Europe de l'Est à un prix beaucoup plus intéressant. Et pour noyer le poisson, la pénurie est un bon prétexte. Ce sont des voleurs et c'est du crime organisé.

je plussoie :++11:

Oui pareil