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marie48


marie48



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Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

Dans son dernier livre, Guillemette Faure nous explique comment réussir un parfait dîner mondain Empty
Dans son dernier livre, Guillemette Faure nous explique comment réussir un parfait dîner mondain EmptySujet: Dans son dernier livre, Guillemette Faure nous explique comment réussir un parfait dîner mondain Dim 22 Oct - 13:36Message n°1sur la page N°1

"Dîners en ville, mode d'emploi" est sorti le 18 octobre en librairie.

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Et si, vous aussi, vous avez envie de tenter l'expérience, sachez que tout repose sur l'équilibre subtil de plusieurs règles, que Guillemette Faure a relevé avec humour:

Au moment d'inviter: Pensez à avoir un invité d'honneur, et n'envoyez surtout pas votre invitation plus de trois semaines à l'avance.
Quand vous préparez le repas: Ne faites pas l'affront à vos invités d'aller faire vos courses dans une grande surface. La viande s'achète chez le boucher. Évitez aussi de vous prendre pour "Top Chef", l'ambiance est à la "bonne franquette".

Autour de la table: Mélangez les genres et ne placez pas (puisque vous avez forcément fait un plan de table) des personnalités du même milieu côte à côte. Mettez-vous en valeur, et placez l'invité d'honneur à côté de la maîtresse de maison. Sachez encore que le nombre d'invité idéal est de 9 personnes.

À table: Toujours proposer un sel ou des sels originaux. Il peut être rose, ou noir, par exemple.

Avant le dîner: Faites simple pour votre tenue, robe noire pour les femmes et surtout, pas de cravate pour les hommes. Souvenez-vous que c'est une soirée détendue. Pour les végétariens, contentez-vous de vos légumes et débrouillez-vous à table.

À votre arrivée: Ayez systématiquement un retard de 12 minutes précises. N'offrez pas de bouteille de vin, on risquerait de penser que vous n'êtes pas généreux.

Pendant le dîner: L'essentiel n'est pas de connaître mais de prétendre connaître. Pensez aussi à interrompre votre voisin, c'est une marque d'intérêt. Enfin, sachez détecter un "goût de noisette" dans les plats qu'on vous sert, c'est toujours classe.

À la fin du dîner: Acceptez de vous faire chambrer si vous voulez gravir des échelons. Et repérer les signaux de fin de soirée pour ne pas être lourd.

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j ai aime ce livre même si c est pour recevoir des amis c est impressionnant ce que l on doit faire pour être au top


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