Gâteau aux pommes à l'huile d'olive

Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour 6 personnes

220 g de Farine
220 g de Sucre
180 g d’Huile d’Olive de Cuisson
1 sachet de Levure chimique
4 Œufs
3 Pommes

Dans un saladier, fouettez le sucre et l’huile. Cassez les oeufs un à un et ajoutez-les au mélange. Incorporez la farine et la levure. Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Huilez le fond d’un moule et disposez les pommes dessus. Versez la pâte. Faites cuire 30 mn le gâteau au four préchauffé à 180° et démoulez aussitôt.

Ce gâteau, très délicat grâce à l’huile d’olive, se déguste tiède, accompagné d’une crème anglaise.

10/11/2010

écoute l'huile d'olive à quand même un gout prononcé ... franchement je vais essayer mais je suis dubitative ! merci ma kaline pour ta recette leonore

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

Evidemment il faut une excellente huile d'olive , pression à froid etc etc ...
Je commande mon huile depuis des années en Italie , avec certificat de garantie d'origine , ni huile d'Espagne , de Grèce
Notre huile des Baux de Provence est inabordable côté prix , c'est dommage

Invité

Les mauvaises huiles d'olive ont un goût exécrable , je te l'accorde
Je commande mon huile depuis des années en Italie , avec certificat de garantie d'origine , ni huile d'Espagne , de Grèce
Notre huile des Baux de Provence est inabordable côté prix , c'est dommage

10/11/2010

kaline a écrit:: Evidemment il faut une excellente huile d'olive , pression à froid etc etc ...
Je commande mon huile depuis des années en Italie , avec certificat de garantie d'origine , ni huile d'Espagne , de Grèce
Notre huile des Baux de Provence est inabordable côté prix , c'est dommage

celle que je prends est celle de carrefour bio première pression à froid , elle est bonne je trouve, je vais essayer ton gâteau Smile

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

Tu risques d'être déçue avec de l'huile de supermarché même Bio
Enfin tu peux essayer Wink

10/11/2010

kaline a écrit:: Tu risques d'être déçue avec de l'huile de supermarché même Bio
Enfin tu peux essayer

écoute je vais aller en boutique bio voir si j'en trouve une autre et demander conseil !

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

J'ai de l'huile de cuisson et de l'huile "delicato" pour les salades et les gâteaux

10/11/2010

ah que moi j'en ai qu'une .. je vais voir ça .. je te dirais ! leonore

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

Merci pour cette recette je vais la faire avec la mienne d'huile d'olive celle de mes oliviers. Wink

10/11/2010

Léonore a écrit:: Merci pour cette recette je vais la faire avec la mienne d'huile d'olive celle de mes oliviers.

ohh quelle chance Smile

je t'envie leonore

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

Par contre cette année avec la sécheresse il n'y aura pas d'huile d'olive, elles sont toutes racornies. ppfffttt