La coquille Saint-Jacques, l’un des mollusques les plus prisés des gastronomes, possède un système visuel sophistiqué, révèle une étude israélienne publiée jeudi dans Science. Il peut compter jusqu’à deux cents yeux d’un millimètre de diamètre fonctionnant comme des télescopes.
Tout comme des systèmes optiques complexes chez d’autres animaux, tels les homards, qui ont déjà aidé à la conception de télescopes plus puissants, les résultats de cette étude pourraient ouvrir la voie à la création de nouveaux instruments optiques inspirés de la biologie ou déboucher sur des applications en imagerie ou encore pour de nouveaux capteurs, estiment ces chercheurs.
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