Bien que les sens des poissons ne soient généralement pas pris en compte lorsqu’ils sont dans une assiette, les chercheurs savent maintenant que la surdité chez les saumons d’élevage est due à une malformation de l’oreille causée par une croissance accélérée de l’aquaculture.
Les résultats, publiés dans le Journal of Experimental Biology , soulèvent d’importants problèmes de bien-être et peuvent aussi expliquer la faible survie des nouveau-nés d’élevage dans les programmes de conservation.
Des scientifiques de l’Université de Melbourne ont examiné le saumon élevé en Norvège, au Chili, en Écosse, au Canada et en Australie et ont découvert que la déformation était répandue.
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Bon en même temps, toutes les bestioles que nous mangeons n'entendent plus rien
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