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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mar 23 Jan - 18:03Message n°1sur la page N°1

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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ?



Le couscous, plat plusieurs fois millénaire et cuisiné à travers le monde entier, bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'humanité de l'Unesco? C'est en tout cas le projet de plusieurs experts des pays du Maghreb.



Bonne nouvelle, j'aime le coucous Smile
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mar 23 Jan - 18:14Message n°2sur la page N°1

C'est vrai que c'est plat typiquement maghrébin.. ils sont très habiles à le réaliser..
Les pauvres ne mettent pas beaucoup de viande dedans.. Seuls les riches le peuvent..
Et ils se mettent à genoux autour d'un grand plateau d'argent pour le déguster.. souvent sans fourchettes ni couteaux..
les femmes forment des boulettes avec leurs mains et vous les offrent directement de leurs mains à votre bouche! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
rassurez vous, elles ont les mains propres.. souvent teintées de henné!

et pas de vin mais du thé..


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mar 23 Jan - 18:22Message n°3sur la page N°1

tu sais camélia, le coucous je l'aime comme en Algérie, c'est un grand pot au feu au mouton avec plein de légumes, pois-chiches, raisin de corinthe  et une semoule fine roulée au beurre. J'en ai l'eau à la bouche  chise
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mar 23 Jan - 18:31Message n°4sur la page N°1

ah tu aimes toi aussi Miss Lolotte!!
beaucoup aiment le couscous.. C'est un plat généreux et complet! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mar 23 Jan - 18:55Message n°5sur la page N°1

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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mar 23 Jan - 18:56Message n°6sur la page N°1

Oui en tout cas il mérite qu'on le classe car c'est une sacré bonne recette Smile
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 6:41Message n°7sur la page N°1

surtout la mienne! lavande


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 17:08Message n°8sur la page N°1

et la saucisse fumée aux lentilles verte

elle sent le paté

on pourrait mettre aussi au patrimoine culinaire de l'Unesco


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 18:12Message n°9sur la page N°1

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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 18:27Message n°10sur la page N°1

papacoz a écrit:
et la saucisse fumée aux lentilles verte

elle sent le paté

on pourrait mettre aussi au patrimoine culinaire de l'Unesco  

papacoz lavande lavande tu m’éclates, bah! oui, tu as raison, je suis entièrement d'accord avec toi.... d'autant plus que pour en revenir au couscous, a l'origine c'est une recette Belge, oui Belge, et qui se faisait avec des frites, et non de la semoule..... lavande lavande lavande


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 19:11Message n°11sur la page N°1


Que l'origine du couscous soit belge ou maghrébin, je m'en fiche comme d'une guigne.
Tout ce que je peux dire, c'est que j'aime ce plat. Il est composé de tous les ingrédients nécessaire pour la santé : viande, légumes, féculents (pois chiches). Accompagné d'un thé à la menthe à la tradition du Maroc, c'est un régal...

C'est une très bonne idée de l'avoir mis au patrimoine MONDIAL de l'UNESCO.


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 19:12Message n°12sur la page N°1

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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 20:07Message n°13sur la page N°1

Comme vous j'aime le couscous et je suis contente qu'il soit inscrit au patrimoine mondial .
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 20:07Message n°14sur la page N°1

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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 20:22Message n°15sur la page N°1

Et le tajine ?


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 21:02Message n°16sur la page N°1

Bon on ne va pas quand même tout classés non plus...sinon ya la raclette , la pizza , le ptit salé Lillois Smile
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 21:03Message n°17sur la page N°1

La pizza c'est fait !!!!!


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 21:07Message n°18sur la page N°1

Ah oui c'est vrai je ne m'en souvenais plus
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Mer 24 Jan - 23:32Message n°19sur la page N°1

Squale a écrit:
Ah oui c'est vrai je ne m'en souvenais plus

T'as oublié le cassoulet lavande !
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Jeu 25 Jan - 6:41Message n°20sur la page N°1

Et les galettes bretonnes!lavande


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Jeu 25 Jan - 10:00Message n°21sur la page N°1

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Bonne idée, c'est un plat mondialement connu et apprécié. En plus recevoir des amis autour d'un couscous, c'est très convivial.

Un petit truc que m'a donné une marocaine et que je fais. Pour faciliter la digestion du couscous, mettre quelques pétales de roses séchées et réduites en poudre dans la semoule.
Couscous est le nom de la semoule et le plat de légumes-viandes s'appelle la marga
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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Jeu 25 Jan - 12:29Message n°22sur la page N°1

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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Jeu 25 Jan - 12:36Message n°23sur la page N°1

camélia a écrit:
Et les galettes bretonnes!lavande  

Et les crêpes bretonnes accompagnées de cidre oui lavande !
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camélia


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Jeu 25 Jan - 13:40Message n°24sur la page N°1

Quand on mange raisonnablement du couscous, on digère bien! lavande


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Jeu 25 Jan - 17:28Message n°25sur la page N°1

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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Jeu 25 Jan - 17:31Message n°26sur la page N°1

Le couscous au poisson j'adore, en plus c'est dietetique et complet comme plat, le thé oui mais pas trop de sucre sinon attention au diabete...Miam miam


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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? EmptySujet: Re: Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ? Ven 26 Jan - 21:28Message n°27sur la page N°1

J'aime aussi le thé naturel sans sucre sans lait
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