Goulash de porc "express"

Invité

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Pour 6 personnes

1 kg d'échine ou épaule de porc coupée en gros cubes
2 c. à s. d'huile
2 oignons émincés
1 c. à s. de paprika
1 pointe de curry
30 cl de vin blanc sec + bouillon
10 cl de crème fraiche
sel et poivre

* Faire revenir le porc et les oignons
*Saupoudrer des épices , mouiller avec le vin blanc+bouillon à hauteur de la viande
*Mijoter 30 mn à couvert et ajouter la crème

Servir avec de la semoule , du riz ou des pâtes fraîches , selon goût

Invité

hola, du curry dans une goulash ? c'est un crime de lèse-majesté. Préférez du cumin. Quant au vin blanc il est inutile.

Invité

Chacun sa recette , c'est un petit truc express qui ne mijote pas pendant des heures
Le crime est un peu excessif lavande

Invité

Bé oui mais je suis une puriste et c'est le plat traditionnel familial Very Happy

Et je vous dis même pas la goulash de ma tante là bas : une tuerie mais jamais de curry dedans Wink