Des tests à l'aveugle ont montré que les consommateurs étaient très largement déçus par le goût de ces fruits achetés en grande surface. Primeur ou grande surface? Sur le terrain des qualités gustatives de produits, le choix est facile. Les fraises et abricots vendus en grande surface ont souvent peu de goût, et ne satisfont pas la majorité des consommateurs, indique l'enquête annuelle de l'association de consommateurs CLCV rendue publique mardi. L'étude, basée sur des tests à l'aveugle menés par près de 900 consommateurs dans 25 départements entre début juin et début juillet, montre que seuls 32% des consommateurs se disent satisfaits par le goût des fraises, et 31% par le goût des abricots achetés en grandes et moyennes surfaces.
Une vérité qui n'est plus un scoop : en laboratoire et à l'air libre (Pensez qu'il n'existait pas d'hybride autrefois) fruits et légumes ont subi de profondes modifications dont la saveur en porte les conséquences. C'est payer bien cher de nos jours, un produit dans lequel, nous les anciens, ne retrouvons plus la saveur d'autrefois... Quand je constate que nos jeunes préfèrent la "Mousseline" à la purée "Grand-mère", d'antan je me demande de quoi ils vont se contenter dans un avenir proche
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camélia
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Ah si les fraises sont bonnes dans mon Intermarché! Par contre, les abricots ne sont pas fruités, c'est vrai mais pour des tartes, ils sont excellents! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Les pêches et brugnons sont durs comme du bois et ne mûrissent pas.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Exact pour les nectarines...trop.dures! J'achete mes legimes et fruits au marché....parfois ce n'est pas meilleur..cela fait des ançees que je n'achete plus de fraises d'espagne....pesticides et sans gout...je prefere les françaises du coin mais plus chere forcement..ce qui me deçoit le plus ce sont le peu de gout des tomates...mais il est où le temps oû les pains bagnats etaient un regal
Exact pour les nectarines...trop.dures! J'achète mes légumes et fruits au marché....parfois ce n'est pas meilleur.. cela fait des annees que je n'achète plus de fraises d'espagne.... pesticides et sans goût...je préfère les françaises du coin mais plus chères forcément..ce qui me déçoit le plus ce sont le peu de goût des tomates...mais il est où le temps ou les pains bagnats étaient un régal
J'ai eu aussi des nectarines restées dures ! Pas engageant à croquer... Et des abricots à peine plus gros que des mirabelles ! (Je les ai laissé à l'étal, non mais, pour qui nous prend-on ?)
Hier, c'était des poires Guyot, belles d'apparence, je m'attendais à ce qu'elles soient juteuses, eh bien non ! Déception une fois de plus !
Dorénavant, quand il m'arrive de me laisser tentée c'est par 2 à la fois, c'est devenu un réflexe automatique !
Quant aux fraises Espagnoles, elles sont ionisées de surcroît... Pas bon du tout tous ces traitements... On ne sait plus où aller pour trouver la "friandise" qui satisfera le palais. Il y a bien de petits paysans avec leurs produits de jardin, mais, ils n'en n'ont pas pour toute une population, et c'est le bouche à oreilles qui fonctionne dans ce cas ou... les Z'amis de mes Z'amis...
7 Français sur 10 trouvent que les fraises et abricots de supermarché ont peu de goût
Moi ce qui m'inquiète c'est qu'il reste 3 français sur 10 qui les trouvent bons. Tous ces fruits sont sélectionnés pour être gros, cueillis avant maturité et sont pleins de traitements par ailleurs.
J'ai la chance d'avoir un verger. Je me contente des fruits qui s'y trouvent. J'ai un producteur bio de bluets et de fraises chez lequels je vais cueillir mes fruits à maturité. Une fois de plus, privilégions les producteurs locaux.
Et pour paraphraser Coluche: si des fruits dégueulasses se vendent c'est parce qu'on les achète. A partir du moment où ils ne pourraient plus les vendre, ils changeraient de façon de faire
oui mais la semaine dernière, j'ai acheté des bananes au marché.....elles n'étaient pas bonnes....du coup, en ce moment c'est pastèque, plus ou moins sucrées