Vianney est un guide-nature, fin connaisseur de la faune et de la flore. En route pour cinq mille kilomètres à pied entre la baie de Somme et l’Espagne, il entend prouver qu'il est encore possible de se nourrir, mieux et sans argent, grâce à la nature dont il exploite les ressources... Extrait du magazine "13h15 le samedi".
Vianney s’est écarté un instant de la route, sur laquelle il tire à pied une charrette pleine du strict nécessaire, pour cueillir délicatement un secret délice. Le guide-nature met son butin dans une gourde transparente remplie d’eau. "Maintenant, il faut que cela prenne le soleil toute la journée, et cela fait une infusion de fleurs de carottes. Cela devrait être pas mal, car elles ont un petit goût anisé, proche du poivre. Ça devrait être sympa", se régale-t-il d’avance.
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