Elles ont tout de l’apparence d’une plante mais ce sont en réalité… des anguilles

23/05/2015

Des algues qui oscillent au gré des courants ? Non, une colonie d'anguilles jardinières.

Ces spécimens ancrés dans le sol ne sont pas des plantes. Ce sont des poissons.Il s’agit plus précisément d’anguilles, appartenant à diverses espèces et qui passent toute leur vie enfoncées dans le sable et rassemblées en colonie. Elles donnent ainsi l'impression d’une végétation poussant au fond de l'océan, d’où leur nom d'anguilles jardinières.

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sautées avec de l ail et du persil c est un régal malheureusement je n en trouve qu à Nantes au marché de talensac

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie

10/11/2010

Ohhh impressionnant ! Feengy

c'est vrai que c'est bon les anguilles ptite marie hapy

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28/09/2017

Je ne suis pas trop "anguilles".. çà me dégoûte un peu..
Si tu aimes çà Marie et je vois que tu connais la région, là où elles sont réputées , c'est en Brière..
à l'auberge du haut Marland à St André des Eaux!

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05/06/2017

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Merci beaucoup

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" Ceux qui se taisent disent plus de choses que ceux qui parlent tout le temps "

- Octave Mirbeau