La mairie de Lyon confirme l'interdiction du foie gras dans les réceptions officielles

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Lyon n'est pas la seule ville a avoir pris cette décision : c'est le cas également à Grenoble et Villeurbanne. À Strasbourg, la maire écologiste Jeanne Barseghian a banni depuis son entrée en fonction en juillet 2020 le foie gras de ses réceptions officielles pour la même raison.source

Et vous ? Pour contre le foie gras aux fêtes de fin d'année ?

Pour les réceptions de la Mairie c'est une chose, mais qu'ils préconisent qu'il n'en soit pas servi dans les restaurants de la ville, là ils poussent un peu loin le bouchon...
A quand le menu de chaque jour, préconisé par écolo tous les matins par SMS....

ah ces écolos conno dictatoriaux

puis quoi encore; interdire le brochet dans les quenelles ( là the cat ne va pas être content

bien sur du foie gras et pas que la fin d'année

il faut penser à nos producteurs du quercy et de dordogne

J'aime bien ça. Je sais qu'il y en aura sur la table le jour du reveillon et j'en mangerais, même si j'aurais un peu de scrupules (pas le fait de manger un produit animal, mais le fait qu'on a volontairement rendu malade l'animal)

Je suis mitigé sur leur action et je ne dirais pas une réponse toute blanche ou toute noire

Parce que si la création du foie gras ne peut etre fait que par engraissement artificiel et qu'on rend volontairement les volailles malades, il y a quand même des producteurs qui font en sorte que cela se passe le mieux possible pour les élevages

Et puis c'est un mauvais signe. La France vit de son terroir et de sa gastronomie, beaucoup d'employés en dépendent. En outre, le foie gras est d'ailleurs protégé en vertu du patrimoine culturel et gastronomique français...

Je me demande si on peut rapprocher cela de la tauromachie ? On fait bien souffrir le taureau avant de l'envoyer à l'abbatoir... mais bon, pas tant que cela parce qu'il n'y a pas le côté morbide du spectacle ...

On en mange de moins en moins ....
Partagés entre le bien-être animal  et la qualité du produit..
Ces oies et canards souffrent quand même
Difficile de ne pas y penser sans rien faire...
Difficile de supprimer ce produit du terroir ...
Dilemme...

Il faut sortir de l'élevage intensif et bourrer d'antibiotique. Et revenir au plus traditionel avec un produit de qualité (qui a fait la réputation d'un pays comme ici le foie gras) au lieu de chercher le profit au détriment de l'animal.
La culture bio avec le bien être de l'animal donne une viande meilleur pour la santé. Pourquoi de nos jours l'homme devient plus sensible à certaines maladie ???
Personnelllement j'essayes d'acheter la viande local et élever dans le restect de l'animal.

je crois rêver , depuis quand le foie gras existe ???? on tombe sur la tête . ceux qui le bannisse n en ont jamais mangés ??? pourquoi ne pas interdire les fruits de mer , le gibier , le saumon , et j en passe

Tant mieux il y en aura plus pour les autres !

Puck a écrit:

Il faut sortir de l'élevage intensif et bourrer d'antibiotique.

..... Il faut surtout sortir du "foie gras bon marché" qui lui vient d'élevages étrangers intensifs ....

Moi je me demande si on peut vraiment appliquer ce genre d'interdiction. Est ce que légalement ça passe ?

Hilda a écrit:

Moi je me demande si on peut vraiment appliquer ce genre d'interdiction. Est ce que légalement ça passe ?

il suffit de ne pas commander ses produits là lors des réception de la mairie

ils vont servir des œuf dur des pigeons de la ville sur du gazon fraichement coupé des squares où les chiens on pissé allègrement

Non mais d'accord. Seulement je crois pas qu'en vrai on aie le droit d'interdire des types d'aliments.

interdit ou pas .. ici dans le sud ouest, il suffit d'aller sur le marché où l'on trouve les exploitants qui font du foie gras dans l'art du savoir faire et surtout en respectant la volaille (oie, canard)... une volaille déjà engraissée naturellement et élevée en liberté ! je vous déconseille les foies gras en bocaux venant des pays de l'Est ou d'ailleurs qui font subir à la volaille un excès  de gavage dans des conditions affreuse !!  pour noël, je vais aller au marché de la ZUP à Bayonne, je connais un p'tit exploitant qui en fait du très bon ....

jeanjean a écrit:

Tant mieux il y en aura plus pour les autres !

Lydie a écrit:

interdit ou pas .. ici dans le sud ouest, il suffit d'aller sur le marché où l'on trouve les exploitants qui font du foie gras dans l'art du savoir faire et surtout en respectant la volaille (oie, canard)... une volaille déjà engraissée naturellement et élevée en liberté ! je vous déconseille les foies gras en bocaux venant des pays de l'Est ou d'ailleurs qui font subir à la volaille un excès  de gavage dans des conditions affreuse !!  pour noël, je vais aller au marché de la ZUP à Bayonne, je connais un p'tit exploitant qui en fait du très bon ....

Les produits des petits artisants sont bien meilleur que ces machins industriels, gras plein de conservateur qui ont pas de goût.
J'ai très peu manger du foie gras. Mais a chaque c'etait acheter chez un boucher qui les faisait maison.

Puck a écrit:

Les produits des petits artisants sont bien meilleur que ces machins industriels, gras plein de conservateur qui ont pas de goût.
J'ai très peu manger du foie gras. Mais a chaque c'etait acheter chez un boucher qui les faisait maison.

tu as bien raison

jadot mange du foie gras et ne s'en cache pas

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