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Galettes APERITIF EmptySujet: Galettes APERITIF Dim 25 Nov 2018 - 16:27Message n°1sur la page N°1

Pour 6 personnes (à peu près):


je vous livre une recette (toute simple) que je réalise pour l'apéritif:

Vous achetez ou faites vous-mêmes, trois galettes de blé noir:


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Puis avec un emporte-pièce je forme des rondelles de crêpes

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Que je pose sur un plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou film plastique:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Et hop au four à 180° pendant 5 minutes à peu près (surveiller)! elles doivent sécher et être croustillantes!

Quand elles sont cuites, vous attendez qu'elles refroidissent et les déposez dans un petit saladier, accompagnées d'une sauce chèvre - menthe ou Tzatziki..Chacun trempe sa petite galette dans le petit bol contenant la sauce!
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et vous dégustez.. C'est délicieux! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Lilly89


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Galettes APERITIF EmptySujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov 2018 - 16:32Message n°2sur la page N°1

Original et sûrement délicieux. Merci Camélia. merci


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Galettes APERITIF EmptySujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov 2018 - 16:33Message n°3sur la page N°1

Je t'en prie, Lilly! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Galettes APERITIF EmptySujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov 2018 - 17:01Message n°4sur la page N°1

Merci Camelia.
Mais j'aurai peur aux tâches une fois la galette trempée dans la sauce...
Je mettrai plutôt de la sauce entre deux galettes...
Et un emporte pièce carré pour moins de déchets dans la galette...
Je sais je suis une enquiquineuse....j'assume....


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Galettes APERITIF EmptySujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov 2018 - 17:07Message n°5sur la page N°1

ah oui, y'a des déchets dans la galette mais une galette , c'est vraiment pas cher du tout..
Pourquoi des tâches?? je ne comprends pas.. 
explique ta pensée, IPa..


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Galettes APERITIF EmptySujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov 2018 - 17:14Message n°6sur la page N°1

La sauce est comment ...onctueuse...liquide...
En trempant dans la sauce ça risque de tomber...quand tu sors ta galette... Explique ta sauce..?


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