recettes ww

Sur les conseils d'IPa, voici quelques recettes de weight watchers


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Il faut bien la relever en épices pour l'apprécier au mieux.

La prochaine fois, j'inverserai les 2 couches de légumes pour me retrouver avec la plus colorée sur le dessus (pour le plaisir des yeux ^^).


Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 1 aubergine
- 1 oignon
- 2 petites courgettes
- 1 poivron rouge
- 4 cuillères à café d' d'huile d'olive
- 4 œufs
- 50g de comté râpé
-75 g de fines tranches de pain de campagne
- 5 cl de lait demi-écrémé
- 1/2 boîte de pulpe de tomates (environ 200g)
- origan, sel , poivre

Préparation :

- Laver et couper les légumes en gros dés (j'ai épluché la courgette en prime).
- Emincer l'oignon.
- Dans 2 cuillères à café d'huile d'olive, faire revenir l'aubergine en dés avec l'oignon dans une sauteuse.
- Bien remuer et ajouter un peu d'eau au fond pour éviter que cela attache.
- Saler, poivrer, "origanter".
- Laisser fondre à couvert puis réserver.
- Dans la même sauteuse, faire de même avec le mélange courgettes et poivron.
- Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs avec le comté râpé. Saler et poivrer et séparer en 2. Dans un, ajouter le mélange aubergine + oignon et dans l'autre : le mélange courgettes + poivron.
- Couper de fines tranches de pain de campagne et les tremper rapidement dans le lait (dans une assiette à soupe, ça marche au top).
- Dans le moule à tarte carré cannelé Flexipan, verser la préparation aux aubergine + oignon.
- Tapisser de pain imbibé de lait.
- Couvrir de pulpe de tomates.
- Verser enfin la préparation aux courgettes + poivron.

- Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
- Laisser tiédir 10 minutes dans le four éteint avant de démouler
- Déguster tiède.



Repère ww : 19 SP le tout
Soit 5 SP Lib/personne si par 4 (ça fait une énoooooorme part !!)

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Ingrédients (pour 8 parts):

- 500g de fromage blanc
- 4 œufs
- 90g de farine
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
- le zeste d'un citron vert finement râpé et le jus d'un demi-citron vert

Préparation :
- Dans un cul-de-poule, battre les jaunes d'œufs, le fromage blanc, le sucre, la farine et le citron.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
- Les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Verser dans le moule du genre Flexipan rosace.
- Cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 200°C.



Repère ww : 2 SP Lib / part

Pestoune, c'est bien appétissant, surtout le gâteau au fromage blanc et citron vert

La strata, je ne connais pas du tout, est-ce plus un tian de légumes ou plus pizza ?



bonnes idées de Ipa et merci à toi Pestoune

Je ne sais pas ce que c'est qu'un tian mais ça ne ressemble pas à une pizza. C'est plutôt des couches de légumes tenues par un genre de "flan"

Je vais mettre une recette du tian, ce sera plus simple.

Tes explications sont claires, merci Pestoune.

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Gâteau de semoule aux pommes (cro bon !)

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A décliner avec d'autres fruits (je verrais bien des fruits un peu plus "humides" comme l'abricot par exemple).

Ingrédients (pour 8 parts) :

- 100g de semoule fine
- 3 œufs
- 2 yaourts nature
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de rhum ou whisky

Préparation :

- Dans un cul-de-poule, battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter tous les autres ingrédients restants et bien mélanger.
- Verser la pâte dans le moule en Flexipan et cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Repère ww : 1 SP Lib/ la part

Merci pour ces recettes WW..Pestoune...

Le gateau aux pommes je vais le faire....mdr....ça va pas tarder ....

Il est délicieux et sera au menu demain mais avec des mirabelles

Des mirabelles au sirop....?..miam..

ou congelée

Ben oui aussi....

Gâteaux mousseux aux pommes de terre, chocolat et poires

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Ingrédients (pour 12 petits gâteaux) :

- 150g de pommes de terre cuites et réduites en purée
- 4 œufs
- 20g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 80g de chocolat noir à dessert
- 2 poires

Préparation :

- Mélanger 2 œufs + 2 jaunes aux pommes de terre écrasées en purée.
- Verser le chocolat fondu au bain-marie, le beurre fondu puis le sirop d'agave et bien battre le tout.
- Monter les 2 blancs restants en neige.
- Incorporer délicatement les blancs à la préparation chocolatée.
- Éplucher et couper en dés les poires.
- Les ajouter et bien mélanger une dernière fois.
- Répartir dans un moule ayant 12 empreintes en plastique genre flexipan
- Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Repère ww : 3SP/gâteau

Cela peut vous surprendre de faire de la pâtisserie avec des pommes de terre. C'est très courant en Hongrie notamment des petites boules emplies de confitures ou d'une prune.
Les petits gâteaux ci dessus sont délicieux. Peu sucré, ceux qui aiment sucré peuvent en rajouter.

Cette recette est originale avec des pommes de terre...à essayer...
Je n'ai pas de sirop d'agave...je vais en acheter...
Je dois aussi recommencer le gateau précédent...mais je dois sortir pour acheter un moule et un deuxieme ni pour celui -ci de petits gâteaux...je n'ai point de flexiplan...j'suis pas moderne moi....lol.

Tu n'es pas à la diète, prends du sucre. Nul besoin de sirop d'agave IPa. Après peut être est-il possible de mettre dans d'autres moules avec un papier sulfurisé dans le fond pour le démoulage. Tout s'adapte

Merci ma Pestoune...
Mais j'ai envie de faire des folies ...de dépenser des sous....de mettre du neuf dans mon vieux bazar......lol.
C'est juste le moment...mdr...

Alors là faut pas résister à ses envies. C'est essentiel

Faut que je sorte et j'ai la flemme...
Faut concilier....Àh les contradictions des femmes...!!!!

Bowl cake (pour une personne) 

12 g de farine de coco
15 g de semoule de blé fine
2 g de noix de coco râpée
1/2 cuillère à café de levure chimique
60g de comporte (fruits à votre convenance) sans sucre de préférence
1 oeuf 

et au choix banane, myrtille, poires 
et pourquoi pas un carré de chocolat 

Mélanger tous les ingrédients. Les mettre dans un bol avec les fruits, le carré de chocolat enfoncé au coeur. 

Et cuire 3 fois 1 mn au micro-onde.  En déco, je fouette un yaourt skyr (ou épais de n'importe quelle façon) et fais des rosaces.  Yapluka. Je le préfère tiède, mon mari froid.  

pour moi c'est surtout un petit déjeuner.

Pestoune a écrit:

Bowl cake

ébé ça me parait pas mal .. à essayer merci Pestoune

Ah oui ča parait tout simple...
Moi ce serait plutôt pour un goûter tardif et ne rien manger le soir...lol.
Merci ma Petoune....pour les gourmandes...

Sympa cette recette. Merci Pestoune.

Sinon on peut faire la même chose sans farine de coco avec 30 g de semoule et pour le reste les mêmes ingrédients.  ça sent moins la noix de coco mais c'est tout aussi bon. On peut mettre des amandes, des noisettes en poudre. Bref la base c'est le poids de semoule (ou mélange semoule-farine d'oléagineux), de compote, la levure, l'oeuf.  Et on peut rajouter n'importe quoi selon ses goûts.

IPa, tu n'as pas besoin de recettes WW, tu es toute menue.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mais non je ne suis pas menue....je fais des menus...!!!..
Y'a de la viande autour de l'os comme dit ma frangine...
Et comme j'ai pratiqué plusieurs sports....je suis carrée d'épaules comme un déménageur....mdr..!!!
Rien à voir avec la bouteille Perrier....lol.
Et un menu WW avec un bon gateau en dessert ça équilibre les calories...