Listeria : rappel de cinq marques de fromage
De nombreux lots de fromages, essentiellement des bries et des coulommiers, commercialisés dans toute la France font l’objet d’un rappel de produits suite à la suspicion d’une contamination bactérienne aux listerias.
Coulommiers, brie, orvannais ou brillat-savarin, attention si vous avez récemment acheté l’un de ces fromages. Cinq marques font l’objet d’un rappel de produits suite à une possible contamination aux bactéries
Listeria monocytogenes, des germes responsables de toxi-infections alimentaires sévères appelées listérioses.
Selon le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, qui publie une alerte sanitaire le 10 avril 2019, l’identification par Santé publique France de cas d’infection à Listeria de personnes ayant consommé du fromage de la Société Fromagère de la Brie a lancé la conduite d’une enquête de traçabilité. Par mesure de précaution, les autorités sanitaires ont décidé de retirer de la vente et de rappeler les fromages initialement fabriqués sur le site de la Société Fromagère.
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"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux. Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert
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