David Caumette n’a pas voulu disparaître, comme de nombreux éleveurs autour de lui. Alors, il a d’abord ouvert une boucherie sur sa ferme, mais cela ne suffisait pas. Le paysan tarnais a donc monté un spectacle de music-hall précédé d’un dîner avec les produits du terroir. Succès !
David Caumette est le dernier éleveur de bovins à Garrigues, dans le Tarn. Tous les autres ont abandonné le métier, de moins en moins rentable avec la crise du lait qui perdure. Après avoir créé une boucherie sur son exploitation pour ne pas disparaître à son tour, il a ouvert le premier cabaret à la ferme de France il y a près de quatre ans : Les Folies fermières.
Un samedi sur deux, ce jeune paysan devenu patron de music-hall est rejoint par d’autres agriculteurs de la région, qui servent directement leurs produits aux clients lors de la soirée. Et quatorze personnes ont déjà été embauchées pour produire un grand spectacle mêlant French cancan, magie, chant et danseuses autour d’un repas composé des produits du terroir. Certains viennent jusqu’à cinq fois dans l’année, "C’est un produit qui vient du cœur, ce veau du Lauragais. On l’a conçu ici ce produit... Il n’a pas fait le tour du monde", dit-il à ses clients qui se régalent en attendant le spectacle. Le rideau rouge s’ouvre enfin… Les chanteuses et les danseuses apparaissent alors sur la scène, reprenant de grands standards du music-hall sous les applaudissements de la salle pleine à craquer.
@camélia ce n'est pas une mauvais idée [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]il y a des débrouillards sur terre!!
mais c'est génial au moins il a trouvé comment remplir son porte-monnaie faut dire que les agriculteurs , je parle des petits agriculteurs, ont bien du mal à joindre les deux bouts ! se diversifier c'est génial !
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au moins il a trouvé comment remplir son porte-monnaie 
faut dire que les agriculteurs , je parle des petits agriculteurs, ont bien du mal à joindre les deux bouts ! se diversifier c'est génial ! 