Un adolescent britannique devient aveugle après des années de malbouffe

Des médecins britanniques de la faculté de médecine de Bristol rapportent dans un article paru en ligne le 3 septembre 2019 dans la revue Annals of Internal Medicine le cas d’un jeune patient dont le régime alimentaire totalement déséquilibré durant de longues années a eu pour conséquence une déficience visuelle profonde.

Tout commence trois ans plus tôt. Alors âgé de 14 ans, cet adolescent consulte son médecin de famille pour une fatigue. ....

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A ce sujet il y a le bon documentaire Supersize Me. C'est une sorte de combo documentaire sur la malbouffe + expérience scientifique

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Car ce qui change des films documentaires habituels c'est que l'auteur va faire lui même l'expérience en se forcant à manger "McDo" pendant 1 mois à tous les repas. Suivi par plusieurs spécialistes (medecin traitant, cardiologue, centre sportif, diététicien,...) il va voir sa santé complètement dégringoler :

Il va prendre douze kilos en un mois (qu'il mettra ensuite plus de 9 mois à perdre). Chose très grave, il va aussi se déclencher un début de cirrhose du foie (alors qu'il ne boit pas). Son taux de cholestérol va atteindre un niveau alarmant. Et c'est sans compter d'autres effets comme la déprime qui va s'installer (et qu'il calme en mangeant... c'est le cercle vicieux qui s'installe) ou sa libido qui va se mettre en berne... Et tout ca en moins d'un mois...

Il y a même un des médecins qui dès 15 jours lui demande d’arrêter immédiatement à cause de l'état de son foie...

Bref, un documentaire bien fait qui nous résume tout ce que l'on savait plus ou moins sur les fast-foods : Nocivité de la nourriture, puissance marketing, comment font les grandes marques pour attirer la clientèle et la fidéliser dès le plus jeune âge, l'incrustation dangereuse de ces marques dans les cantines des établissements scolaires (Partie d'ailleurs assez choquante où l'on voit des cantines scolaires financées et approvisionnées par les marques et dans lesquelles les gosses ont le choix et du coup ne mangent quasi que des choses bien grasses et sucrées.).

Mais surtout un documentaire un peu décalé, bien plaisant à suivre

agathou a écrit:

Mal se nourrir peut avoir des conséquences inattendues...

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à faire tourner dans les fast bad foods

et aussi chez picard ( qui ne vend que de mairde industrielle

oh ça date pas d'aujourd'hui !! d'ailleurs on en avait parlé [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ou [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] rien ne vaut que la cuisine faite maison !!

Picard, de la merde!!! je ne savais pas.. je croyais qu'au contraire c'était la Rolls du surgelé!

camélia a écrit:

Picard, de la merde!!! je ne savais pas.. je croyais qu'au contraire c'était la Rolls du surgelé!

oui la rolls du surgelé industriel

rien ne vaut les légumes du marché; direct producteur

papacoz a écrit:

rien ne vaut les légumes du marché; direct producteur

Que ce soit côté nutritionnel, côté gustatif ou même côté financier, le fait-maison l'emporte toujours

(Après rien n’empêche un petit écart fast-food pour faire plaisir de temps en temps, surtout quand on a des enfants, mais bon si on peut éviter...)

On a une voisine qui ne jure que par Picard pour ses repas de fête ou repas de famille.... elle achète tout préparé, rien à faire et très contente d'elle...
J'ai dû entrer dans un de ces magasins une fois... et ça fait.... plus longtemps que ça !

pratiquement tout est cuisiné maison ici, sauf certaines conserves de légumes (boîtes de surgelés ou conserve bocal).

Bien sûr, il y a de exceptions... pour des tripes, par exemple, car je ne saurais pas les cuisiner. Je les prends chez le traiteur 1 ou 2 fois l'an.

Je fais toujours mes crêpes et mes galettes de sarrasin... mais j'achète la brioche... je n'ai jamais réussi.

C'est simple pour vivre vieux manger équilibre avec de tous dans l'assiette même les desserts. De faire chaque jours de l'ex ercices selon ces capacité et de boire de tous et surtout bien lrendre l'air à l'extérieur.

Moi je sors tous les jours, je manges de tous et bois volontier mon petit verre de vin ou une bière. Je suis pas malade pour autant.

En fait, c'est une règle d'or pour tout ce qui est à notre disposition :

"user mais pas en abuser"...

le film supersize me n'est pas récent, mais très impressionnant, je crois que ce journaliste en a fait un second

perso, je n'ai jamais mis les pieds dans un macdo, meme aux etats unis ou je suis allée de nombreuses fois

Les fast foods, je dois être aller peu de fois. Si j'ai faim je cherches en 1e un café avec cuisine no stop. Les mcdo ou autre c'est uniquement j'ai vu dans le secteur.

j'ai laissé tombé les MacDo ... beurrrk 🤮 par contre y'a de plus en plus de restos qui font des hamburgers maison et j'adoreeeeeee pour Picard j'y vais de temps en temps .. glace .. et légumes bio sans conservateur etc. comme ça j'en ai d'avance .... mais ma priorité, c'est du frais et de cuisiner !!!

Je cuisine pas tout les jours, il m'arrives d'aller dans un café manger le menu du jour à midi.