Pour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière d'élever les volailles est rationalisée à l'extrême. Mais est-ce sans risque pour notre santé ? Une enquête inédite de Yann Candelier et Dominique Mesmin (Pisca Production)....
Synopsis de l'émission
Au sommaire :
Les secrets du poulet premier prix - En France, l'élevage des poulets vendus à bas coût est rationnalisé à l'extrême. Les infections à répétition provoquées par la promiscuité des gallinacés et le manque d'hygiène obligent les agriculteurs à utiliser des antibiotiques pour soigner leurs animaux. En bout de chaîne, quelles conséquences ont ces traitements sur la santé des consommateurs ? Du pays ch'ti au fast-food : la grande saga de la frite - Comment la frite a-t-elle vu le jour ? Capital revient sur l'histoire de ce plat populaire par excellence, dont les Ch'tis et les Belges se disputent la paternité. Alors que le surpoids est devenu un enjeu de santé publique, l'avenir de la pomme de terre frite semble être dans le «light».voir la vidéo M6 Replay
La vision de ces poulets dans ce hangar cela vous inspire ?
Et vous ? faites-vous attention au poulet que vous achetez ?
Aujourd'hui à 7:05 par 
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