[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]250 g de pâte brisée
1 kg de pommes
2 oeufs
120 g de sucre
20 cl de crème
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
Abaissez la pâte, foncez un moule beurré et fariné. Épluchez puis coupez les pommes en quartiers. Disposez-les en cercles sur le fond. Battez les œufs avec les deux sucres et la crème puis versez ce flan sur la tarte.
Enfournez pendant 40 min.
Servez-la tiède ou froide, saupoudrée de cannelle.
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Le lapsus c'est comme le cunnilingus : un écart de langue et tu te retrouves dans la merde...
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