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Sujet: Contrefaçons : alerte au faux nougat de Montélimar Mar 24 Juil 2018 - 8:03 Message n°1 sur la page N°1 Le nougat de Montélimar (Drôme) est très apprécié et de nombreux vendeurs profitent de sa renommée pour vendre des contrefaçons.
Le nougat de Montélimar (Drôme) est réputé dans le monde entier. En France, il s'en vend 2 600 tonnes chaque année. Mais plusieurs centaines de tonnes de faux nougat sont vendues dans le monde entier. En Australie, du Nougat Limar, aux Pays-Bas du nougat fabriqué "à la Montélimar" avec de l'huile de palme... Le nougat de Montélimar est avant tout une recette centenaire précise que seuls quelques confiseurs réalisent encore
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