Tarte aux mûres (à ma façon)

01/05/2018

Tarte aux mûres

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Ingrédients:

*Pour la pâte:
75g de beurre
100 g de sucre (moitié glace, moitié poudre)
1 œuf
200 g de farine
sel

*Crème pâtissière

*Un grand bol de mûres.

Préparation:

* couper le beurre en morceaux et le malaxer avec le sucre
* ajouter l'œuf battu
* la farine, le sel
* mettre au réfrigérateur 30'

* étaler la pâte
*la recouvrir de la crème pâtissière
* y disposer les mûres, je les ai enfoncées dans la crème
* sucrer à nouveau, j'y ai ajouté de la cassonade.

* au four 35' environ à 180°, selon le four, le mien est à chaleur tournante, donc prévoir 1/3 de température en plus pour les autres fours.

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10/11/2010

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Merci beaucoup

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10/11/2010

elle m'a l'air appétissante :love3: mais je ne suis pas fan des mûres en cuisine ..

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