La consommation de viande continue de décroître en France en 2017, pour la troisième année consécutive. Seules les saucisses et la volaille progressent encore.
Pour la troisième année consécutive, la consommation de viande de toutes espèces et sous toutes ses formes poursuit sa baisse en 2017, selon la synthèse annuelle du ministère de l'Agriculture
Les français consomment de moins en moins de viande. Pensez-vous qu’un jour ils cesseront d’en consommer ?
NON je ne pense pas que la viande disparaîtra de l'assiette des français, ils ne sont pas tous adeptes de végétarisme, végétaliste, véganisme et autres ... Moins sans doute ... supprimer non !
et ce serais la fin de certaine espèce animal bé oui on ne vas pas continuer a élever des moutons boeufs cochons lapins poules etc si plus personne n'en veut
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papacoz
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La consommation de viande continue de décroître en France en 2017, pour la troisième année consécutive. Seules les saucisses et la volaille progressent encore.
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Les français consomment de moins en moins de viande. Pensez-vous qu’un jour ils cesseront d’en consommer ?
Les français ne finiront pas tous végétariens mais ils reviennent à une consommation plus raisonnée de la viande. Il y a que depuis les années 50 que la viande est au menu quotidien voire deux fois par jour du Français. Nos aînés ne mangeaient pas de la viande tous les jours, ils n'en avaient pas les moyens et ne s'en portaient pas plus mal. La diététique nous a appris que trop de viande était mauvais pour notre santé. Nous ne sommes pas carnivore mais omnivores. Dans une assiette la moitié devrait être des légumes, un quart de légumineuses et le quart restant des protéines (viandes, poissons, oeufs, laitages...)
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poussinfanget
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Faut-il se convertir au régime végan et arrêter de manger de la viande ? La consommation de produits carnés a chuté de 12% en dix ans.
Vitrines brisées, graffitis...Ces derniers mois, des boucheries sont vandalisées et des manifestations sont organisées devant des abattoirs. Les auteurs sont des activistes qui s'opposent à toutes formes d'exploitation animale. Chez le boucher, les clients se font plus rares et en dix ans, la consommation de viande a chuté de 12%. Première accusation : elle serait néfaste à la planète.
Qu'on mange moins de viande pour des raisons diverses et variées, ok. Après que les vegans s'en prennent à des boucheries pour exposer leurs idées, là je dit non. Je respecte le fait qu'ils ne veulent pas manger de viande et les raisons pour lesquelles ils le font. Par contre, en venir à ce genre d'action pour quelque part obliger tous les citoyens à le faire, je ne suis pas d'accord. Ce n'est pas un groupe de personnes aussi bien intentionnées fussent-elles qui va m'imposer ce que je mange ou pas ! je suis encore capable de faire la part des choses et de prendre mes décisions merci !
Par ailleurs, tout cela s'apparente à du boycott des boucheries et ça ne me plaît pas. ça me rappelle des faits qui ont eu lieu au cours du 20ème siècle ailleurs en Europe, et ça je m'en passerais bien !
Enfin, ne plus manger de viande ok. Mais que vont devenir les personnes qui travaillent dans les boucheries, les abattoirs et les éleveurs ? Car ce sont quand même des milliers d'emplois qui seraient menacés de disparition ....
Je ne pense pas que les français vont arrêter de manger de la viande ....mais vont continuer à la réduire pour différentes raisons....argent et santé... Ils vont manger davantage de pâtes....prèsque un repas complet puisqu'il y a des oeufs dedans...avec différentes sortes de sauces ...et des légumineuses...des légumes et des fruits...bio ou pas... Et il restera des irréductibles qui en mangeront beaucoup par gout... J'en mange maximum 70 gr par jour...avec deux jours de poisson à 100 grs et un jour deux oeufs...pas le soir ou rarement ...quand on est en famille ou avec des amis.. Je pense réduire encore.....mais pas totalement...les muscles en ont besoin...
la viande est chère: ok mais le poisson l'est tout autant! Moi non plus, je ne pense pas que la viande disparaîtra de nos assiettes.. l'homme est un carnivore..
on parle de viande mais j'ai acheté il y a une heure :de l'agneau, du poulet, des merguez, du boeuf pour faire un méga couscous.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
J'ai eu ma période végétarienne pendant quelques années lorsque j'étais plus jeune. Mais le taux de fer n'est pas si facile à gérer sans protéines animales. Aujourd'hui j'achète si un producteur local qui fonctionne en autarcie. Il cultive lui-même l'alimentation qu'il donne à ses bêtes. Il était en agriculture raisonné et est en cours de conversion pour devenir agriculteur bio. Les prix sont moins chers qu'en grande surface et la viande bien meilleure. En plus je sais que ces bêtes sont heureuses au cours de leur vie et c'est important pour moi.
Mais non le Français n'est pas prêt à devenir végétarien. Même s'il diminue sa consommation. De plus en plus il se tourne aussi vers le circuit court pour acheter sa viande.
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Johane
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La viande ne disparaitra pas du marché. Bien-sur elle coute chère, et certains ne peuvent pas s'en offrir régulièrement. Il est dit qu'il faut manger de la viande, pour réguler son taux en fer, et elle est source de protéines. Les végétariens eux n'en mangent pas et semblent en bonne santé. J'en mange peu , je mange surtout du poisson. J'en ai été écoeurée à l'écoute de documentaires.
Au final, on ne sait plus comment ni de quoi se nourrir.
« Les vertus réelles excusent et plaignent ~ les fausses vertus accusent et déchirent » Paul Thiébault