A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?

Rappel du premier message :

ce midi ....

camélia a écrit:

Pour le dêjeuner, je fais une blanquette de veau..j'ai du pain sur la planche;..

Maimmm miam

IPa. l'agneau plus des flageolets (moi j'aime pas )

ce midi je sais que j'ai des fonds artichauts vinaigrette et radis en entrée .. après ? je vais voir

camélia a écrit:

Pour le dêjeuner, je fais une blanquette de veau..j'ai du pain sur la planche;..
je vous la photographierai! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Merci Camelia, d'autant plus que j'aime beaucoup l'omelette aux lardons...

Le petit Lalain nous pète un plomb...?  :moq:

Chez nous faut éliminer des achats faits pour le fetes...

Entrée Picard....foie gras..mangue.pain d'épices.....excellent..

Côtelettes d'agneau poêlée...( j'en ai mangé qu'une bien cuite...saignantes pour mon mari...trois...c'est son assiette ...il a repris des légumes...lol..)

Miniardises de chez Picard avec du thé.....assez bon...

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ébé ma IPa. trop bon on va demander des bons de réductions à Picard ... c'est vrai, on leur fait de la pub
!

J'suis bien d'accord avec toi....
C'est mon homme qui a acheté cela ....et je voudrai vider mon congelo pour le nettoyer...
Entrée excellente vraiment....et les petits éclairs acceptables...

Waouh ma IPa!! comme c'est beau!!

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Voici  une assiette avec ma blanquette de veau :

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@[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] je t'ai compris 

Quelle belle assiette Camelia...
Il n'y a rien à redire.contenant et contenu...
J'adore..

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 IPa

Et j'ai mis ton assiette de ce jour à 800 px....pas question que ton assiette soit plus petite que la mienne...

Merci Modo!!

Mon assiette est du même rose que mon camélia de signature! C'est recherché!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ne fait pas trop de flood non plus hein.....

J'installe le mérite ...la reconnaissance des belles assiettes....surtout de ce qu'il y a dedans ...et apres du contenant lui-même...et ce partage nous donne des idées pour les jours suivants...ou pour le soir ...les assiettes légères...et les desserts en guise de repas comme mes semoules...

IPa et Camélia que vos assiettes sont belles et je m'en lèche les babines.

Ce fut sûrement délicieux ce ragoût..Bella..
Ils sont gâtés chez toi aussi..

Ce midi ce sera du poisson .. JE ne sais quoi encore..!!
À découvrir...

Des pâtes...c'est un repas complet...à la tomate...tu as mis quelquechose dedans..?

Merci pour la photo.....



Chez nous ce midi.

1/2 pamplemousse.
Dorade au four oignon et tomate..
Fondue de poireaux
Riz nature
Yaourt comme Lydie..

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IPa. a écrit:

Des pâtes...c'est un repas complet...à la tomate...tu as mis quelquechose dedans..?

 ah demande à "Marie" cette fois ci   

Pourquoi...?
C'est dans ses recettes....?

IPa. a écrit:

Pourquoi...?
C'est dans ses recettes....?

mais non ... c'est un plat de chez Marie

Ah oui..c'est bon aussi chez Marie....mdr..
J'en achete pas...je cuisine un peu quand même..hein..!!!!

IPa. a écrit:

Ah oui..c'est bon aussi chez Marie....mdr..
J'en achete pas...je cuisine un peu quand même..hein..!!!!

bé oui ! mais j'suis seule

là leuco 3 jours de congé .. je vais cuisiner mais quoi ? pas d'idée encore demain comme c'est les courses ça va être sushy .. mais je les fait pas donc je vais faire un tour sur ce post voir si je peux vous piquer quelques idées

Moi je copie souvent de vos idées .....le soir de temps en temps s'il n'y a pas de restes...

Je vois rarement qu'on se serve des mienne.....tant pis...
Pourtant pas de triche chez moi...simple et photo l'appui....

oui mais faut du costaud l'été je suis très poisson parce que déjà je le travail dans ma cuisine d'été qui est dehors et en ce moment ça caille mais rien n'est perdu ici

donc je vais prévoir un poulet curry et un coucous mais normal après sous réserve que je trouve autre chose à faire

Ce soir je ne me casse pas trop la tête pour le repas, nous allons manger des crêpes (j'ai bien écrit crêpes et non pas galettes) de blé noir qui viennent d'un crêperie brestoise c'est à dire toutes fraiches. Chacun fait ses crêpes c'est à dire rajoute les ingrédients qu'il veut, jambon, emmental, œuf. Volontairement je n'en ai acheté que quatre, deux crêpes chacun ça nous suffit et je sais par expérience que si j'achetais un quantité supérieure je serais tenté d'en manger une troisième et même….

Toujours en parlant de bouffe j'ai vu ce matin qu'aujourd'hui c'était la Saint Paulin et Saint Paulin me rappelle mon enfance car c'était le seul fromage hormis le camembert que ma mère achetait. Je n'en ai pas manger depuis, mais j'en ai trouvé aux halles et ce soir je vais en manger un morceau.

""Saint Paulin Autrefois fabriqué en exclusivité dans les monastères, il est aujourd'hui produit de manière artisanale et industrielle dans le Nord ainsi que dans le Maine. Une très bonne introduction pour débuter un plateau de fromage. On le déguste sans la peau. Cousin du Port-Salut il en a conservé sa pâte tendre et son goût légèrement salé. Sa croûte est humide et sa pâte est jaune et souple.""

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merci Mathurin pour ce complément d'info

Oui c'est vrai.. ne pas confondre crêpes et galettes de blé noir.. les vrais bretons connaissent la différence.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
je n'en ai jamais mangées d'aussi bonnes qu'à Quimper!

Hier soir: Pissaladière (j'adore çà) achetées chez un boulanger-pâtissier.; elles étaient divines! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

camélia a écrit:

Oui c'est vrai.. ne pas confondre crêpes et galettes de blé noir.. les vrais bretons connaissent la différence.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
je n'en ai jamais mangées d'aussi bonnes qu'à Quimper!

Moi qui suis un vrai breton je ne connais pas les galettes de blé noir.


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camélia a écrit:

Hier soir: Pissaladière (j'adore çà) achetées chez un boulanger-pâtissier.; elles étaient divines! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Il m'arrive parfois de faire une pissaladière, ça change de la pizza.. J'ai trouvé une recette dans un recueil WW.

Mathurin a écrit:

camélia a écrit:

Oui c'est vrai.. ne pas confondre crêpes et galettes de blé noir.. les vrais bretons connaissent la différence.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
je n'en ai jamais mangées d'aussi bonnes qu'à Quimper!

Moi qui suis un vrai breton je ne connais pas les galettes de blé noir.


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Ou appelée: Galette de sarrasin:
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Ingrédients

/ pour 4 personnes

• Pour une quizaine de galettes :
  
  
• 250 g de farine Treblec
  
  
• 2 cuillères à café de farine classique
  
  
• 1 pincée de sel
  
  
• 1 pincée de poivre
  
  
• 1 oeuf
  
  
• 2 cuillères à soupe d’huile (sauf olive)
  
  
• 1/2 litre d’eau
  
  

Merci pour vos recettes Mathurin et Camelia.. mais il faut les mettre dans le topic des recettes pour qu'on les retrouve facilement avec un titre..
Là elles seront perdues dans la masse des repas ...
Et c'est dommage..
JE verrai cet après-midi pour les changer de place si vous ne l'avez pas fait..
Encore merci...