A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?

Rappel du premier message :

mouehhhhh mais fait gaffe je t'ai a l'oeil

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Ce midi :

Crevettes et 6 huitres( sauvages selon le poissonnier ! j'ai des doutes ! )
Ratatouille ( poivrons - courgettes - tomates ... et je ne sais pas trop en plus, mais c'était délicieux )
Fromages et salade
Abricots ( les survivants de la tarte faite hier )

Merci Camelia...une bonne idée de repas ...je retiens..

jumper ...aussi..
J'apprécie les commentaires autour des huttes et des abricots...

ce soir je vais me régaler un truc que je n'ai jamais manger j'ai demandé a ma femme ce qu'elle me faisait pour ce soir elle m'as dit du j'en sais rien miammm

Ber....soit elle veut te faire une Belle surprise ...
Soit elle est de mauvaise humeur...gare a toi.....lol...

même pas peur la je viens de crier un coups et hop c'est la valse des casseroles

Tu veux encore me faire marcher...bourrique...

Ma belle mère ne sachant pas cuisiner a voulu s'essayer sur un coq au vin !!! Et bah du jamais vu surcuit à l'extérieur et cru à l'intérieur...

Du coup ce soir je préfère manger de la salade personnellement mdr ^^

la ca vas elle c'est calmer je lui ai dit tu fais trop de boucan avec tes casseroles

Citation :

Ma belle mère ne sachant pas cuisiner a voulu s'essayer sur un coq au vin !!! Et bah du jamais vu surcuit à l'extérieur et cru à l'intérieur...

mon dieu jesus marie sur un coq au vin quel sacrilège

Je lui dit de rajouter du vin car pas assez elle m'a recoller de l'eau...

J'abandonne mdr !!!

moi je met une bouteille pour la marinade et je m'en sert aussi pour la cuisson

Idem

et ca m'arrive de remplacer le vin rouge par du riesling la c'est a tomber miammmmm

ah mes amis (e) ... je fais une cure salade tomate oignon besoin de me nettoyer l'intérieure , après les nombres infinis de barbecue

bonjour l'halène leuco vas prendre ses distances pour te parler

Belles assiettes comme d'habitude et de très beaux menus,

Ber tu as bien le droit de te faire plaisir

Ce soir :

Croque monsieur et salade verte

Ce matin au petit déjeuner nous avons entamé la boule de pain que j'ai faite hier sur les indications de mon fils qui en avait fait dans la semaine au centre aéré.
Alors pour une fois c'était plutôt beau, mais..... compact
J'ai repéré le problème : pas assez d'eau dans la pâte alors mes petites levures avec leurs petits bras musclés, elles ont fait ce qu' elles ont pu, mais ça n'a pas suffit
Mais mon petit d'homme est très fier du résultat "pour une première ", et on s'est promis de faire mieux dès le week-end prochain.
A suivre...
Je vous raconterai

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], je note le conseil dans un petit coin de ma tête pour ma prochaine tentative

Vojnik Sreće a écrit:

Tu as oublié de dire... avec ou sans vinaigrette ?

huile d'olive [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

sympa ton kit menu [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


ce midi omelette ( qui connait ? ) et accompagnée d'une salade et melon espagnol voir photo

ce midi tagliatelle et lapin a la moutarde (ouf c'est son dernier) ce soir purée (la vrai de vrai ) et boudin aux oignons

ber59 a écrit:

ce midi tagliatelle et lapin a la moutarde (ouf c'est son dernier) ce soir purée (la vrai de vrai ) et boudin aux oignons

excellent repas ber

voilà mon repas en image 

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Je suis très contente des nombreux passages sur ce topic...un réel plaisir...

Mathias ...un petit repas à emporter je suppose..mais bien appetissant...je le détournerai volontiers jusque chez moi...

Lydie ...un peu de regime apres le passage de la famille c'est souvent nécessaire...

Isola et Ber....on discute du coq au vin....je n'en fais pas souvent car je suis allergique à l'a cool comme tout le monde sait...mais j'en fais parfois pour des amis de passage quî en rafolle...
Je le fais mariner en morceaux dans du bon vin rouge toute une nuit ...Et la marinade sert à la cuisson lente mais prolongée ... Plusieurs heures...
Quant au lapin a la moutarde...que dire ...un grand classique qu'on aime...

Someone...pour le pain ...il faut laisser lever la pàte dans un endroit chaud avant de cuire le pain ...afin que la levure de boulanger fasse effet....sinon le pain reste compact...

Ce mdi..

Radis beurre
Cabillaud aux petits lègumes
Sauce maison
Fruits..

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IPa. a écrit:

Cabillaud aux petits lègumes
Sauce maison

ah ça me donne envie

jeudi on part faire les courses et je n'achète que du poisson ! je crois que j'ai fait une overdose de viande

Lydie ...on a posté en même temps..
Tu mets quoi dans ton omelette espagnole...?
Ma soeur qui habite à st jean pla de corts ...en fait de temps en temps'....
elle met des rondelles de boudin noir...
C'est bon èt beau...pour la couleur ..

IPa. a écrit:

Lydie ...on a posté en même temps..
Tu mets quoi dans ton omelette espagnole...?
Ma soeur qui habite à st jean pla de corts ...en fait de temps en temps'....
elle met des rondelles de boudin noir...
C'est bon èt beau...pour la couleur ..

en fait c'est une omelette frite à l'huile d'olive comme oçn la cuisine à Valencia la ville de ma maman juste œufs, ciboulette, piment (moi j'en met d'Espelette) et sel et c'est tout !

En-dehors de l'huile de cuisson....il y a très peu de différence avec la française..!!!!

IPa. a écrit:

En-dehors de l'huile de cuisson....il y a très peu de différence avec la française..!!!!

justement tout est dans la cuisson ! une huile bien brulante , ton omelette doit frétiller

J'aime le terme ...frétiller .....attention aux éclaboussures d'huile chaude...!!!!! Lol.

Et bien moi ce midi c'était super bon :